1、选择上好的黄瓜 ， 建议选择头上带有黄花的黄瓜 ， 用清水冲洗干净 ， 洗完后装进漏筛 ， 放在背光的阳台上 ， 自然风干 。
2、将表面没有水的黄瓜用刀切成长条状 ， 切好后放在盖帘上 ， 铺一层即可 。
3、把盖帘放在避光通风的地方 ， 晒上几天即可 。
4、农村怎么晒黄瓜干晒黄瓜干用盐吗？
农村自己晒黄瓜干 ， 当然是不用盐的了 ， 晒黄又高 ， 怎么能用盐呢？你又不是腌黄瓜
农村晒黄瓜干用盐 ， 几出黄瓜水 ， 凉干了晒干了 ， 在吃时候一泡就行 。
不需要的 ， 什么都不需要 ， 直接用开水煮一下 ， 然后就晾晒就好了 ， 过几天风干之后就可以烹饪了 。
答 ， 晒黄瓜 ， 不用盐 。用盐晒黄瓜干也以 ， 但是缺点不爱干 。【怎样晒黄瓜干又绿又鲜】
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