文章插图
角瓜配鸡蛋炒比较好吃 。
一、用料:
主料:西葫芦300克、鸡蛋2个;
调料:花生油适量、鸡精适量 。
二、做法:
1、角瓜洗净,切片备用;
2、鸡蛋搅拌后,炒熟备用;
3、锅内放适量食用油加热,放入葱花、花椒面炒香 , 同时加入切好的角瓜炒至八分熟时加入炒好的鸡蛋继续翻炒 , 同时加入适量的食用盐 , 待角瓜变软时加入适量的鸡精 。
【交瓜怎么做好吃】4、出锅装盘即可 。
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