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1、冷水煮粽子好吃
平时把包好的粽子最好用冷水煮制 ， 煮制时可以提前把包好的粽子整齐的摆放在锅中 ， 然后再加入清水 ， 而且水的数量一定要没过粽子最好超过粽子五厘米左右 ， 盖好锅盖以后开火煮至用大火煮至一小时 ， 锅中的粽子就能煮熟 。
2、浸泡粽子才好吃
平时大家煮粽子时 ， 在粽子煮好以后关火 ， 不要急着把粽子从水中取出来 ， 最好要让粽子在煮粽子的水中浸泡3到4个小时 ， 这样粽叶的香气会更好的进入的粽子中的糯米中 ， 会让粽子的滋味更加诱人 。
3、煮粽子的方法技巧
【包的粽子怎么煮好吃】大家煮粽子时一定要加入足量的水 ， 而且在粽子煮制的过程中不能加入生水 ， 如果煮粽子时放入的清水太少 ， 粽子在煮制的过程中会吸收大量的水分 ， 就会让上层的粽子顶出水面 ， 这样上层的粽子就不会熟透 ， 而且煮熟的粽子口感也不会太好 。
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