文章插图
1、将白萝卜切成片 ， 准备15克盐 ， 分几次均匀的撒在萝卜上 。
2、在碗底铺上一层萝卜片，撒上几克盐 。撒好盐后盖上两层萝卜片 。
3、再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好 。将所有的盖好后静置15分钟 。15分钟后 ， 将腌制出来的水倒掉4、加上一大勺白砂糖 ， 用筷子或者用手抓匀，再腌制15分钟 。15分钟后，再次将腌制出来的水倒掉 。
5、将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍，挤去水分 。
6、在洗干净的萝卜片中加入4大勺生抽、大半勺白醋，1小碗冷开水 。
【酱萝卜怎么做酱萝卜的腌制方法】7、拌匀后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏2天即可 。
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