文章插图
主料:鲜姜汁100毫升、蛋1个 。
辅料:红糖适量 。
步骤
1、新鲜的姜汁煮沸;
2、捞去浮沫;
3、倒在碗里凉一下;
4、另取一个碗,打入蛋,搅拌;
5、慢慢倒入姜汁,搅拌;
6、倒入适量的红糖搅拌;
7、搅均后,盖上保鲜膜,蒸10分钟左右 。
【姜汁烧鸡蛋羹怎样做好吃】注意:1、也可以放在微波炉内蒸 。2、怕辣的可以多加红糖 。
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