文章插图
1、蛋糕粉适量、鸡蛋4个、牛奶半杯、白糖10g、食用油5g、草莓4颗、白醋3滴 。
2、蛋清蛋黄分离 。
3、蛋黄中加牛奶，食用油 ， 白糖，蛋糕粉搅拌均匀 。
4、搅拌成无颗粒的液体 。
5、蛋清中点3滴白醋打发 。
6、蛋清搅拌起大泡加第一次白糖打发（白糖分三次加入） 。
7、大泡变小泡加第二次白糖打发 。
8、小泡变的发白加第三次白糖继续打发 。
9、蛋清打发至筷子立起不会倒（或倒扣不会流出） 。
10、把打发好的蛋清分三次加入蛋黄液中上下翻拌（像炒菜一样） 。
11、拌好的蛋糕糊倒入高压锅中震出气泡 。
12、大概12分钟左右，灯跳到保温状态再闷10分钟 。
13、做好的蛋糕（晚上做的灯光不太好） 。
14、把做好的蛋糕切出一片 。
【草莓蛋糕卷的做法窍门 草莓蛋糕卷的做法】15、把蛋两边切去 ， 准备4颗冻草莓（这季节没有草莓 ， 草莓是之前放冰箱里冻的）
16、把蛋糕翻面把草莓放上去 。
17、卷起 ， 用保鲜膜包住定型放入冰箱冷藏?。?小时左右） 。
18、2小时后拿出切开 。
推荐阅读
- 香煎马鲛鱼怎么做 香煎马鲛鱼的做法是什么
- 哈弗h6机盖子开关在哪
- 咸蛋黄烧虾做法 咸蛋黄烧虾怎么做
- 南瓜千层糕的做法是什么 南瓜千层糕的做法是什么意思
- 怎样炖鸡好吃简单做法 怎样炖鸡好吃简单做法窍门
- 生化危机7无限弹药怎么解锁
- 摩托车电启动怎样连接 摩托车电启动开关怎么安装
- 开瑞k50远光灯怎么调节 开瑞k50远光灯怎么调
- 手机计算器铃声怎么设置 计算器里的铃声有哪些