凤梨科（Bromeliaceae ）有45属，2000种，仅1种产于热带非洲的西部，其余全产于美洲 。我国引种栽培2属多种 ， 多供观赏 。
陆生或附生草本 ， 植物体内不含生物碱，常含蛋白水解酶，有粘液道和针晶体，表皮细胞含硅质体 。茎短 。叶互生，狭长，常基生，莲座式排列，平行脉，单叶 ， 全缘或有刺状锯齿 ， 常有盾状具柄的吸收水分的鳞片，叶上面凹陷，基部常呈鞘状 ， 雨水沿叶面流入由叶鞘形成的贮水器中 。花两性 ， 少单性 ， 辐射对称或稍两侧对称 ， 花序为顶生的穗状、总状、头状或圆锥花序；苞片常显著而具鲜艳的色彩 ， 鸟媒、虫媒和蝙蝠媒，很少为风媒或闭花受精；萼片3枚，分离或基部连合，覆瓦状排列；花瓣3枚 ， 分离或连合呈管状，覆瓦状排列，常在基部有一对鳞片状的附属物；雄蕊6枚，着生于花冠管的基部 ， 或在花瓣分离的种类中 ， 2轮雄蕊分别贴生于相对的萼片和花瓣上，花药2室纵裂 ， 丁字形着生 ， 花粉粒2核，单沟、2沟或2孔至几个孔的；子房下位至半下位或上位，3室，花柱细长，柱头3，常潮湿，中轴胎座，倒生胚珠，稀弯生胚珠，胚珠多数 ， 厚珠心 。浆果、蒴果或有时为聚花果 。种子在蒴果中常有翅或多毛 ， 胚小 ， 胚乳丰富 。
【凤梨科植物 凤梨科】常见凤梨科植物：狭叶水塔花、菠萝、紫花凤梨等 。
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