【健身过程中可以纯素食吗】
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只要注意一些营养方面的细节,同样可以达到自己想要的目的 。
1、补充维生素D:尽可能多的日照对维生素D的活化有很大益处;
2、补充维生素B12:食物中的维生素B1290%来源于肉类 , 建议多吃紫菜,苜蓿和小麦,必要时可以服用维生素B12;
3、补充维生素C:只要多吃各种蔬菜水果就可以保证维生素C的摄入量;
4、补充铁:建议素食者多吃绿色蔬菜,豆类和小米:
5、补充镁:改善耐糖能力,从而提高肌肉收缩能力,防止抽筋 。建议多吃豆类、苹果和核桃仁 , 另外,蔬菜中的菠菜也含丰富的镁;
6、谷类与豆类 。豆类是素食者最主要的蛋白质来源,将两类食物混合食用可提高食物的生物价值 。
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