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鸭肠火锅一般煮30秒就可以吃了 。
新鲜的鸭肠必须先把里面的杂物清理干净 ， 然后把鸭肠剪开 ， 把鸭肠内侧用清水冲洗干净 ， 放上少许醋和盐用力揉搓 ， 出现泡沫后用清水洗净 。再挤干水分 ， 倒入食用醋也可以 ， 浸泡片刻 ， 加入适量盐 ， 反复的按摩揉搓 ， 再用清水冲洗 ， 重复几次即可 。
【鸭肠火锅煮多长时间】鸭肠是鸭的内脏之一 ， 是很多菜肴都会用到的食材 。可卤、可炒、可炖、可烫火锅 。味道鲜美 ， 香脆可口 。对消化和视觉的维护都有良好的作用 。
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