文章插图
1、绿豆粳米粥
用料:绿豆60克、粳米100克 。
先将绿豆放温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥 。这种粥可每日早晚各吃一次,有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特殊适合老人和儿童食用 。
2、粳米荷叶粥
用料:粳米250克 , 荷叶50克,白砂糖20克 。
将鲜荷叶洗净,剪去蒂及边缘;将粳米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量;将荷叶盖于粳米上;将铝锅置武火上烧沸,再改用文火煎熬1小时;粳米熟透揭去荷叶 , 放入白糖拌匀,停火即成 。夏季炎热导致人的胃口不好,一份粳米粥,配上荷叶的清香,不仅能够开胃消暑,还可以补充身体所需的营养,一举两得 。
3、百合银花粥
用料:百合50克 , 洗净;再取银花10克,焙干为末备用 。
【大暑煮什么粥 大暑养生粥做法】先将100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用 。此粥能清热消炎、生津解渴 , 对咽喉肿痛有显着疗效 。
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