【荠菜的吃法大全 荠菜的吃法】
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1、将荠菜摘好，洗净，切好备用（也有的人喜欢整颗荠菜炒，其实切与不切，看个人喜好） 。
2、准备小量葱花、姜末，给荠菜末里面打入鸡蛋，搅拌均匀，加少量的盐，热锅冷油 ， 油烧热，放入葱姜，炒一下出锅，将拌匀的荠菜倒入锅中，炒一会 ， 待鸡蛋凝固后 ， 即可出锅；
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