切萝卜:红心萝卜去皮切薄片 。切胡萝卜:胡萝卜洗净切成片状 。腌渍:萝卜中加入一勺盐腌渍十五分钟出水 。腌料:密封罐中加入白糖、白醋、水、花椒、小米椒、姜片和蒜瓣 。冷藏:放入萝卜片密封冷藏半天,即可食用 。
红心萝卜怎么腌制
文章插图
腌制红心萝卜所需材料:红心萝卜1颗、胡萝卜1根、盐1勺、白醋5勺、白糖3勺、花椒10颗、小米椒3颗、姜片3片、蒜瓣3瓣
1、切萝卜
首先将红心萝卜去皮,并清洗干净,然后将其切成薄片,尽量薄一些 。
2、切胡萝卜
胡萝卜洗净,并将其切成片状,也尽量切薄一点 。
3、腌渍
将切好的红心萝卜和胡萝卜放入盆中,加入一勺盐,腌渍15分钟出水 。
4、腌料
准备一个无水无油的密封玻璃罐,加入三勺白糖、5勺白醋和纯净水 , 并加入花椒、小米辣、姜和蒜 。
5、冷藏
【红心萝卜怎么腌制好吃又脆 红心萝卜怎么腌制】将腌渍出水的红心萝卜片放入密封罐中,放入冰箱冷藏半天,即可食用 。
推荐阅读
- 罗非鱼怎样晒鱼干 罗非鱼晒鱼干怎么做好吃
- 炖芸豆用什么酱好吃窍门 烧芸豆是放什么酱
- 言冰云是好人吗
- 烧芸豆百科 烧芸豆是哪里的菜
- 清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟猫咪图片 清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟
- 如何烧芸豆 烧芸豆怎么做好看又好吃
- 冷冻鱿鱼怎么炒好吃又嫩 鱿鱼怎么炒好吃又嫩
- 豆豉鲮鱼油麦菜做法窍门 豆豉鲮鱼油麦菜做法
- 白萝卜怎么凉拌又脆又好吃 白萝卜如何凉拌又脆又好吃