文章插图
1、最文雅的吃法:清蒸火腿
【火腿肉怎么做好吃】将火腿最精的部位,切成小方块码在盘里,浇上醇酿花雕,上锅清蒸 。这种简单到极致的火腿烹饪方法,也是文学家梁实秋的最爱 。
2、最简便的吃法:煲汤
将火腿加入自己喜爱的食材一起煲汤,汤鲜肉美,肥而不腻,也是别有一番滋味 。
3、最家常的吃法:清炒火腿
火腿能和素菜一起烹饪,荤素搭配,味道绝妙,简单易做 。
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