白兰地是烈酒 ， 保存白兰地要直立摆放 ， 横放会腐蚀瓶塞 ， 污染酒液；白兰地要放在阴凉干燥的地方 ， 避免光照 ， 恒温保存 ， 可以在室温下保存 ， 但要避免温度的起伏大 。
白兰地和葡萄酒不同 ， 在装瓶后 ， 白兰地一般就不会继续发展了 。也就是说 ， 白兰地的品质并不会随着时间的推移而有所增值或贬值 ， 所以不要妄想存上个十来年口感会进一步改善 。当然 ， 我们仍然不能忽视周遭环境对白兰地产生的影响 。
【白兰地的正确储存方法】首先需要明确的一点是 ， 通常情况下 ， 白兰地都是建议竖直存放的 ， 如果像葡萄酒一样横放的话 ， 瓶塞易受高含量酒精的腐蚀 ， 反过来腐蚀后的瓶塞也会污染酒液 。此外 ， 过多的光照和较大的温度起伏也会催化酒中不稳定分子的变化 ， 进而使得酒液中的风味物质分解 ， 风味和颜色变淡 。因此通常而言 ， 白兰地需要存放在阴暗凉爽处 ， 温度不宜过高或过低 ， 这一点和葡萄酒是一样的 。一般来说 ， 白兰地室温保存即可 ， 但同时也要记得保持恒定 。此外还要保持干燥 ， 毕竟湿度过高易腐蚀酒标 。
推荐阅读
- 侠客风云传临波微步 《侠客风云传》学凌波微步建议一览
- 2018秋季流行什么鞋子
- 白酒可以快递吗
- 艾衍含名字打分118分
- 韩东育名字打分110分
- 罗海波名字打分100分
- 山科大名字打分96分
- 蛋挞要烤多长时间
- 王凌名字打分96分 王莯宸姓名打分