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【干绿豆粉皮怎么泡】干绿豆粉皮用凉水泡 。记住一定是凉水而不能用温水和热水，否则会粘在一起，有的泡烂了，有的还很硬 。盆要大，水要足 。水滴刚开始用的瓷盆，后来不得不换成大盆 。粉皮都泡软后就可以了 。绿豆粉皮是指用绿豆制成的淀粉，之后再加工出的粉皮，富含蛋白质等营养 。
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