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1、准备食材：猪血400克、盐2克、油5毫升、姜3片、葱花适量、味精2克、大蒜1瓣 。
2、材料备好、姜蒜切成沫 ， 葱切花 ， 猪血洗净切片 。坐锅烧油下姜蒜沫爆香 ， 放入猪血翻炒几下，倒入清水 。
【猪血汤窍门 猪血汤怎么做好吃法大全】3、烧开、烧开后小火煮5分钟、放盐、味精适量，撒入葱花即可 。
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