文章插图
1、将葱花、盐、花椒面、食用油均匀搅拌 。
2、把面粉放少许酵母和适量温水活成面团，醒两个小时 。
3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状 。
【怎样做油葱花卷】4、案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将面团整形成长柱形 。
5、把面团擀成厚度约0.5cm的长方形 。
6、均匀的撒上拌好的调料 。
7、上下折叠5层 。
8、用刀均匀切开 。
9、用手压扁面剂，擀成油饼状 。
10、锅中放油加热 。
11、炸至两面金黄气泡即可 。
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