你有没有过这样的经历:在公园里或者小区绿化带中看到地上和松树上结满了松果,你满怀期待地从地下捡起一个,看一下有没有松子,结果里面空空如也,于是,你把目光放在了还挂在枝头的松果上,用力揪下一个,发现里面依然空空如也 。
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此时的你一定一脸懵,藏在松果里的松子呢?难道被鸟类和松鼠吃了?不对,那也不可能一个都剩吧?如果你有相似的疑问,别着急,因为并不是谁偷走了松果里的松子,而是我们见到的大多数的松树结不出我们要吃的松子,这到底是怎么回事呢?我们一起来了解一下 。
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结不出松子的松树?
松子是一种药食同源的坚果,它既可以做菜、熟吃,又可以入药,而且松子中的果仁不但富含不饱和脂肪酸,还含有钙、铁、钾等人体所需的微量元素,最关键的是松子口感比较好,而且只有少数的松树才能结出,所以它的价格一直居高不下,一斤50-60元是常见的价格,赶上逢年过节,价格会更高 。
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松树是松柏纲松柏目松科松属下所有植物的统称,该科下的植物叶片都呈针状,因为作为一类广泛地分布于北半球的植物,针状的叶片有利于锁住水分,这就是它们常绿以及应对寒冷的秘诀 。
整个松属下有80多种不同的松树,这些松树其实都是能够结出松果的,但是,在我国只有红松、华山松、马尾松等少数的几种松树才能结出我们要吃的松子,其他的松树虽然也能结出松果,但松子都会“消失” 。
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在这为数不多的能结出可食用的松子的松树中,以红松为主常见,我们吃的松子大多数都是红松产出的,这一点我们可以自己去实验一下:在一些电商平台上搜索“松子”,大部分都会显示“东北松子”,而东北松子其实就是红松结出的 。
红松主要分布在我国东北地区,为常绿的高大乔木,耐寒、喜欢酸性和中性土壤,植株平均高十几米,最高可达30-40米 。
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为何我们经常看到的松树的松子会“消失”?
【为什么感觉南方的松树从未见过结出松子的果实】我们经常看到的松树其实也是“硕果累累”的,但是无论是树上的,还是地上的松果,我们掰开都看不到松子,但显然能结果的植物除了人为的培育和杂交可能没有种子外,其他自然植物都是有种子的,因为这是它们主要的繁殖方式 。
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那么,它们的松子去了哪里呢?首先,我们常见的松树通常是以绿化为目的的,所以就要求这类松树适应能力要比较强,简单地说就是栽到哪里都能活,其次,要好管理,抗病能力强,第三,它们要有一定的观赏价值,主要就体现在它们的整体形态上,有了这些特征,它们才被选中作为绿化用树 。
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罗汉松
这些常见的松树虽然也能结出松果,而且松果里面也有松子,但是这些松子会“消失”,原因就是这些松树的松子质地非常的轻薄,长度也只有0.5厘米左右,最关键的是它们的松子上有一片薄膜,当松果成熟以后,风一吹就会像蒲公英的种子一样,随风飘散,而这就是这类松树传播种子的方式 。
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