兔肉怎么做好吃 _睿知

兔肉怎么做好吃
腊兔肉怎么做好吃
咸兔肉怎么做好吃
兔肉跟什么一起炖最好
兔肉怎么去腥味

现在人们吃的肉类食物是比较丰富的，除了常吃的猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉之外，兔肉也是现在很火热的一种肉类食物，因为肉质细嫩可口受到了人们的喜爱，不过要说兔肉怎么制作好吃，这是大家不清楚的，下面就让我们一起和苹果绿养生网看看吧。

兔肉怎么做好吃
兔肉的吃法是比较多的，红烧兔子肉是其中比较优秀的选择，需要我们准备好兔肉1000克、葱20克、姜15克、白糖5克、绍酒10克、青蒜5克、桂皮0.5克、胡椒粉0.5克、八角0.5克、味精1克、花生油100克。
首先要把兔肉洗净，泡去血水之后剁成3厘米见方的块，然后放在清水锅中，等到煮开之后就可以捞起，再冲洗1次。同时需要把葱切块、姜拍松，青蒜也需要切成末。选择用中火烧锅，放油烧热之后就可以下入兔肉块，炒干其中的水分之后就要继续放入绍酒、酱油、精盐，还有葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水，一起烧开之后就可以撇去上面的浮沫，再盖上锅盖，继续用小火烧到兔肉完全熟烂的时候，用大火烧浓汁汤，拣去其中的葱、姜、八角、桂皮等调味品。再放入味精、青蒜末，在上面撒上少许的胡椒粉起锅就可以吃了。

腊兔肉怎么做好吃
吃兔肉的时候方法比较多，其中腊兔肉也是比较常见的一种，因为比较容易保存，所以很多人爱吃腊兔肉，爆炒腊兔肉就是其中最美味的一种吃法，在烹饪之前，我们要把腊兔肉用温水浸泡洗净，然后切成块，之后就可以起热锅加油，把香姜、蒜、尖椒一起炒香，之后就可以下兔肉炒香，在其中加入食盐、味精以及老抽，调味，最后在其中淋入红油，翻炒均匀之后就可以装盘，撒上香菜末就能吃了。

咸兔肉怎么做好吃
陈皮干椒炒咸兔肉是非常美味的一种家常做法，需要准备好咸兔肉500克、陈皮适量、干辣椒适量、姜适量、葱白适量、胡椒适量、食盐适量。首先要把咸兔肉用温水浸泡，洗净之后切成块备用。把陈皮洗净，切成小片，把姜去皮切片，同时葱白也需要洗净之后切成段。在锅中加油之后烧沸，然后下入干椒段、陈皮、姜片、葱白，炒出香味之后，下入咸兔肉继续炒，最后加入调味料，炒匀之后就可以吃了。
兔肉跟什么一起炖最好
吃兔肉的时候很多人都会选择炖着吃，而且炖着吃兔肉的时候是需要掌握方法的，搭配好了可以让兔肉味道更好，推荐兔肉搭配葱炖着吃，在兔肉中含有大量的蛋白质，是要比牛羊肉都更丰富的，也比较容易被人体吸收，而且因为兔肉中的脂肪含量比较低，所以说是被人们看作美容食品。葱有降血脂的功效。搭配起来炖着吃营养丰富，而且比较容易消化。
枸杞同样很适合和兔肉搭配吃，因为兔肉属于寒性的一种肉类食物，是很容易消化和吸收的，吃了之后就能够达到凉血、解毒的效果。而且枸杞叶同样可以有去火的效果存在，所以说兔肉和枸杞是适合一起吃的食物如果说你经常出现头晕眼花、耳鸣以及腰酸背痛的问题，这时候就可能会有火气比较大的情况产生，兔肉搭配枸杞是不错的选择。
玉兰花搭配兔肉吃也是不错的，因为玉兰花和补气养阴、清热凉血的兔肉搭配非常好，这时候可以有滋阴养气、清热凉血的功效存在。很适合治疗阴虚咳嗽、口渴、体弱、吐血、便血等一类的病症。