【青椒、猪肉、生抽、老抽、十三香、鸡精、蚝油、盐 辣椒炒肉怎么炒肉好吃】
青椒、猪肉、生抽、老抽、十三香、鸡精、蚝油、盐 。
辣椒洗净切块 , 猪肉切片 。
锅内不下油 , 干炒辣椒去水气 , 炒至稍软 , 盛出 。
锅内下油烧热 , 加入蒜片翻炒 , 下肉 , 加入十三香、鸡精 。
炒至肉色变白 , 加入辣椒翻炒 , 加入蚝油、生抽、老抽、盐适量 。
翻炒至收汤 , 尝尝味道 , 出锅 。
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