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舒城小兰花 ， 好听的名字 。我敢说 ， 你可能是茶叶发烧友 ， 但却不一定喝过这种茶 。
最近因为中秋节的原因吧 ， 很多茶友都在买后院茶社的舒城小兰花 ， 以至频频补货 ， 不过确定是统一批次 ， 大可放心 。
其实还是蛮高兴这样一种小众的茶被大家所接受 。小兰花是后院茶社的当家绿茶产品之一 ， 在不少茶友中间还是很收好评的 ， 也在茶语网的全国绿茶评定中 ， 连续两年参选 ， 也连续两年入榜的绿茶 。发现小众却优秀的茶 ， 这也是后院茶社的价值 。
小兰花绝对属于绿茶界的小清新 ， 其产自安徽六安大别山系余脉 ， 野生兰花较为密集之处 ， 香气独有一种丰富的带有甜感的花果香气 ， 我们选择的这款还有淡淡兰花香 。当然 ， 我绝不是说 ， 因为野生兰花而产生这种香气 ， 不会的 。这种香气更多与生态和加工相关 。
我将它描述为：小众但绝不孤僻 。
小众在于 ， 舒城只是个小县城而已 ， 产量很有限 ， 而且也并非所有的镇子上都产小兰花茶 ， 而且并非所有镇子小兰花都是如此优秀 。更加有个不好的地方 ， 在于因为品种原因 ， 它没那么漂亮 ， 小兰花品种往往叶片更长 ， 干茶不那么像芽头大、叶片小那么简单粗暴判定其好 。因此即使在产地省城合肥这样的城市 ， 也不常见舒城小兰花 ， 因为产量少 ， 而且推广力度有限 ， 不能做大 。
小众其实并不值得十分称赞 ， 走错了路 ， 你可称之为奇葩、或者非主流 。
其奇绝处在不孤僻 。
首先说香气 。香气是非常丰富的一种香气 ， 干茶呵气一闻就知道 ， 辨识度很高 。但冲泡后尤绝 ， 就是带着甜感的花果香气 ， 试过正宗的碧螺春就知道这种香 ， 更别提偶遇兰花香 。冲泡时候 ， 热水温杯 ， 投茶 ， 闻香尤其典型 ， 就是饱满 。也难怪会称之为“热气上冒一支香” 。
再说滋味 。如果你喝茶是重口味 ， 这茶可能不适合你长期喝 ， 因为淡雅 。但是如果并非需要茶水泡出来的老茶友 ， 这种茶的魅力让你绝无二话 。口感在于丰富的鲜醇、浓厚 ， 我也记不起更好的词汇来描述它 ， 不似很多芽叶茶的茶味单一 ， 无趣味 。因此 ， 这在绿茶的评定中 ， 其实都是很好的加分指标 。
于是 ， 你大可将之视之为大别山的野生兰花 ， 并不多 ， 但却清幽高雅 。或者 ， 你视其为不为人知的优秀 。
我常常想 ， 茶 ， 如人一样 。小众并不奇绝 ， 奇绝在于不孤僻 。
【小兰花茶是花茶吗？聊聊小众但绝不孤僻小兰花茶】
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