鸡蛋3个、黄花菜少许、酱油量大、盐适量、青椒1个、水淀粉适量 快餐面怎么炒才好吃


鸡蛋3个、黄花菜少许、酱油量大、盐适量、青椒1个、水淀粉适量 快餐面怎么炒才好吃

鸡蛋3个、黄花菜少许、木耳少许、黄豆、葱花少许、蒜蓉少许、酱油量大、盐适量、味精适量、青椒1个、水淀粉适量 。
木耳黄花泡好 , 冲洗干净 。葱切段、蒜切蓉 , 辣椒斜刀切马蹄状 。黄花菜木耳黄豆备用 。
起锅煎蛋 , 煎好后盛出备用 。炒锅再上火 , 放油烧热 , 放花椒炸出香味 。
放葱花、蒜蓉爆出香味 , 放青椒煸炒 。放入黄花、木耳、黄豆、酱油 , 翻炒均匀 。
就放入煎好的鸡蛋 , 加入开水 , 漫过蔬菜 , 调入盐和鸡精 。稍加炖煮 , 淋上水淀粉 。
【鸡蛋3个、黄花菜少许、酱油量大、盐适量、青椒1个、水淀粉适量 快餐面怎么炒才好吃】将面捞起来 , 浇上鸡蛋卤即可 。

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