巴山雀舌是什么茶，有哪些显著特点，巴山雀舌属于芽类绿茶，产自于四川省达州万源市八台乡 。
巴山雀舌外形扁平匀直、巧似山雀之舌，色泽绿润带毫，香气嫩香馥郁，滋味鲜爽回甘，汤色杏绿明亮，叶底黄绿透亮，尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称 。
【巴山雀舌是什么茶，有哪些显著特点】除此之外，巴山雀舌还具有川东、北富硒茶的优势：富硒、生态、天然 。
四川自古被誉为“天府之国”，境内自然资源丰富，除了是产粮大省，也是产茶大省 。川茶的历史、地位、品质早已名声在外，而川西名优绿茶、川南工夫红茶、川东北富硒茶三大主产茶更是川茶的金招牌 。
达州，位居川东、北大巴山腹心地带，川、陕、渝三省（市）结合部 。作为东进西出、南下北上的交通枢纽，达州自古就是历代兵家必争之地、商贾云集之域，大大小小的茶盐古道纵横交错，茶文化源远流长 。
达州素有“中国富硒茶之都”之称，万源则是全国三大富硒区之一 。万源土壤富含硒元素，是川内唯一土壤硒含量均值高达0.28~0.51ug/g的地区 。
川东、北绿茶之秀——巴山雀舌孕育于这片富硒沃土，不仅享有“富硒茶王、雀舌珍品”之盛誉，更是先后荣获“中国驰名商标”、“中国名牌产品”、“中国文化名茶”、“四川省十大名茶”等80余项国家和省部级荣誉称号，成为川东、北富硒茶的一张“名片” 。
富硒富硒茶品质优良，独具特色，内含物积累高 。硒是人体必需的14种微量元素之一，被誉为“生命的火种”，有较强的抗辐射、防衰老、降三高、预防白内障、调节脂肪平衡等强保健价值之功 。
生态巴山雀舌茶园分布在万源境内海拔800—1200米的大巴山黄金产茶带 。万源是南北气候的分界线，森林覆盖率达到60.2%，气候温和而湿润，日照短而多雾，利于喜阴的茶树生长，上百种珍稀动植物繁衍生息、和谐共生 。
绝佳的生态环境造就了茶叶色绿、香高、鲜爽、回甘、耐泡等优越品质 。
天然基于得天独厚的天然地理条件，巴山雀舌坚持不喷洒农药和除草剂、不灌注激素、不施化肥三大自然生态种植原则 。
每年甄选雨水至清明的高山幼嫩茶芽为原料，历大师磨研之工，经八重精心之序，以严苛标准保证“无农残，放心茶”的天然品质 。
产品在中国茶叶质检中心检测各项指标达到国际国内先进水平，符合绿色食品AA级标准要求，通过了“SC”质量安全认证、ISO9001质量体系认证和有机产品认证、SGS欧盟质量检测认证 。
终成就富硒、生态、天然的中国高山绿茶 。
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