文章插图
1、主料:五花肉1000克 。
2、辅料:盐适量、五香油或葱油适量、辣椒粉适量、烧烤料适量 。
3、五花肉要选择这种去皮的 , 薄薄的,肥肉部分比较少的这种 。
4、反正面都打这种十字花刀 , 浅一点儿,
5、先撒盐揉匀腌30分钟,锡纸铺在烤盘上 , 表面刷五香油 。
6、将五花肉放在上面,也刷一层五香油,均匀的撒一层盐和烧烤料 ,
7、烤箱220度预热5分钟后,将制好的五花肉放入,烤15分钟 。
8、烤箱时间和温度根据情况自己设定,初次烤肉不知道怎么掌握时间的就不要离开烤箱 , 盯着点儿 。
9、取出翻面刷一层油后撒盐和烧烤料,继续进烤箱烤制 。
10、大概15--20分钟,待表面焦黄后取出,根据需要撒辣椒粉 。
【烘焙五花肉怎么做 五花肉饼怎么做】11、烤五花肉必须要趁热吃啊,超赞 。
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