文章插图
1、最简单的方法就是把要腌制的菜洗干净晾干后放在10:2的盐水里 , 放置20天后既可食用 。用洁净器皿否则菜容易坏 。注意:腌制时间过短食用易中毒 。水最好用凉白开 。
【咸菜如何清洗 清洗咸菜的正确方法】2、首先将水烧开 , 加入食盐,最好多放点盐 , 然后将水放凉 。倒入容器中 , 容器最好选择专用的腌制食品的 。将萝卜洗净 , 吹干 , 用干净不粘油的筷子,将萝卜按序放入容器中,盖上盖子,最好选择密封效果好一点的盖子 。约半个月就可吃了 。期间最好不要开盖,吃时用干净不粘油的筷子取 。
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