清明放心吃彩椒

清明一到,气温升高,真是春耕春种的大好季节,所以有“清明前后,种瓜点豆”的谚语 。清明应季的蔬果主要有以下几种:
 彩椒:彩色的柿子椒含有丰富的维生素C以及椒类碱等,性热、味辛,具有温中、散寒、消食的作用,有利于增强人体的免疫功能,提高人体的防病能力 。其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,从而起到减肥防病的功效 。
 山药:山药,性平、味甘,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效 。对脾虚食少、久泻不止、肺虚咳喘、肾虚遗精、带下、尿频、虚热等有很好的辅助食疗作用 。山药中含有大量的蛋白质、各种维生素、葡萄糖以及粗蛋白氨基酸等,有滋阴补阳、增强代谢的功效 。
 樱桃西红柿:樱桃西红柿就是俗称的樱桃番茄、圣女果,具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血、增进食欲的功效,可以治疗口渴、食欲不振 。儿童食用樱桃西红柿能够促进生长发育 。
 需要注意的是,清明应该避免食用辛辣寒凉的食物,有慢性疾病的人不能吃“发物”,如海虾、羊肉、海鱼等 。另外还要忌食鸡肉和笋,忌动肝火,否则有可能会导致慢性肺炎和高血压的复发 。
【清明放心吃彩椒】

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