柿饼怎样做最好吃( 二 ) _柿饼

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全国公认最好吃的柿饼产地有下面几个：广东信宜柿饼、安徽浮山柿饼、陕西富平柿饼、山东曹州镜面柿以及山西万荣桔蜜柿饼。
壹周君基本上都吃过，记忆犹新的是陕西富平合儿柿饼，不是说它又多好吃，而是它的样子和其他大多数的柿饼长得不一样——不是扁扁的烧饼，而是椭圆的果子！
因为它是新鲜柿子被吊晾而成的，所以也叫“吊柿饼” 。

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就以富平柿饼来说，它的制作从采摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、合饼一直到潮霜，需要经过10几道手续，历时一个多月，你说你自个在家有这些精力和技术来制作吗？显然不能，所以不如吃现成更靠谱??

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最后如果你真的愿意小试身手，壹周君就推荐一种家庭简易做法。
首先选几个又大又硬的新鲜柿子，削皮，留下蒂，然后白天放在窗外晒，晚上拿回来在暖气上烘，千万记住不要沾水，然后过了几天就有柿饼的雏形了。
你可以将子捏平，然后再多晾几天，就可以吃了，至于好不好吃，自己试试吧??

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娟子来为大家介绍一道香甜的柿子饼, 柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品，下面我们开始来制作；

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柿子(2个)面粉(适量)红豆沙馅(适量)
1;先将柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥
2;面粉倒入容器中不断地搅拌均匀,和成面团
3;将和好的面团静置15分钟
4;15分钟后取出面团搓成长条揪成大小均匀的剂子
5;用手按扁放入适量的豆沙馅将口收紧压扁
6;平锅中倒入油加热,放入柿子饼,小火煎至两面金黄
7;出锅,一道美味的柿子饼就做好了
柿子为优良的降血压食品，适宜高血压患者食用;适宜痔疮出血、大便秘结者食用;因为鲜柿子中含碘量很高，适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用;还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。
柿子虽好但是也有禁忌；
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子;体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子
熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等，糖尿病患者忌食。不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。
【柿饼怎样做最好吃】胆结石患者忌食或少食，在食物相克方面柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用。