现在生活质量好了，美食多多，一不注意就会吃多了 。如何消食，中医专家表示，要先看是哪类食物吃多了 。
五谷吃多了——喝大麦茶
湖南中医药大学第一附属医院治未病中心副主任李定文：淀粉类食物，比如米、面及各种糕点 。吃多了，可以喝点两芽水 。炒谷芽20克，炒麦芽20克 。孩子使用，二芽各用9克 。水煎服即可 。
炒麦芽、炒谷芽都可以健胃消食，麦芽偏于消面粉类食积，谷芽偏于谷类食积 。它们都是植物发的芽尖，不仅能祛浊气且能升清阳，苏醒脏腑，使五脏六腑皆能得水谷之气，促进脏腑推陈出新 。麦芽消食力强，谷芽性平力缓，一般情况下宜两药合用，若患者进食面食胃脘痞胀加重明显，则宜多用麦芽，进米食加重者，宜多配谷芽 。
消面食积也可以饮用目前最流行的大麦茶，根据《本草纲目》记载，大麦主消渴解热毒，益气调中，消化谷食，止泻 。它还能凉血，消食开胃 。超市就有大麦茶出售，也可以在家里自制大麦茶，非常方便 。把去皮的大麦仁在小火上慢慢炒，待到米香四溢，颜色焦黄即可 。然后取炒过的大麦，用水煮沸或者用沸水冲泡即可 。注意千万不要炒黑炒糊 。
除了消食作用，大麦茶还有解暑的效果 。夏天如果不想喝热的，也可把泡好的大麦茶放进冰箱 。但是冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶有可能造成腹泻 。
海鲜吃多了——用紫苏做汤
湖南中医药大学第一附属医院治未病中心副主任李定文：对于脾胃虚寒的人来说，花蛤、海蛎、螃蟹一类的寒性海鲜需要少吃 。如果一时吃多了，肚子难受，可以喝点生姜紫苏茶 。因为鱼虾蟹等水产品多数偏寒偏湿，紫苏叶性温，一方面温可散寒，行气宽中，另一方面能温散气血，可以帮助脾胃气血迈过这个“坎儿” 。因此古人便常用苏叶以“解毒” 。原料：紫苏5克、生姜3片 。做法：将紫苏、生姜放入适量水中，大火烧开，小火煮3~5分钟，待温度适宜后，即可饮用 。
紫苏能散寒、解鱼蟹之毒，海鲜吃多了，多数情况下是给身体带来了阴寒的能量，所以此时可以煮一杯紫苏生姜水，紫苏6克加两片生姜煮3~5分钟，可以温中散寒 。
如果在家吃海鲜的话，可以准备10克左右紫苏叶，简单加入调料做成汤，再加点红糖，吃完海鲜后喝一点就可以了 。还可以在饭前吃点紫苏叶，其中含有的紫苏醛等多种挥发油，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等病菌具有良好的抑制灭杀作用 。
也可以用糯米、大米等搭配做海鲜粥 。海鲜粥的做法有很多种，如将鱿鱼切成丝，再放点肉丝、姜丝，与大米同煮即可 。另外，喝粥还可以暖暖胃，预防腹泻 。
水果吃多了——喝丁香茶
湖南中医药大学第一附属医院治未病中心副主任李定文：夏天是水果季，酸甜可口，酸甘化阴的水果，适度吃一些可以给人体补充津液，但如果吃多了，运化不了，就会在身体里变成湿气，而夏季湿气本来就重，这样内外湿气结合，就容易生各种湿邪的疾病，比如湿疹 。还容易出现没食欲、腹胀，大便粘甚至腹泻等症状 。
针对这个情况古代名医叶天士就特别记载：夏月食瓜果，水寒之湿着于脾胃，令人泄泻，其寒湿积聚，未能遽化热气，必用辛温香窜之气，消瓜果之积 。
一般来说，吃瓜果引发的积滞初期，没有什么明显不舒服，这个时候我们可以暂停几天不吃水果，让身体自己调整过来 。同时，也可以喝点丁香神曲茶 。
原料：丁香1克、神曲6克(中药房购买) 。做法：将丁香、神曲在适量的水中浸泡20~30分钟，然后大火烧开，小火煮15分钟后，待温度适宜，即可饮用 。可温中散寒，消食和胃 。
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