【黄油蟹做法都是怎么煮 黄油蟹怎样煮】在煮之前，先让黄油蟹进入麻木的状态，避免在烹饪的过程中挣扎，出现断爪和泻油的情况 。接着起锅烧水，等到水沸腾之后 ， 放入清洗好的黄油蟹 ， 再放入适量姜片，大火煮制即可 。通常半斤以上的黄油蟹 ， 需要煮二十分钟，六两以下的，需要煮十五分钟左右 。
蒸黄油蟹的做法1、首先准备一盆水，放适量冰块，把黄油蟹冰晕 ， 防止乱动 。
2、等到冰晕以后 ， 用刷子清洗干净 。
3、锅里烧水，水开后，把黄油蟹反过来放进蒸笼，蒸20分钟左右即可 。
花雕酒蒸黄油蟹的做法
文章插图
1、在盆里放冰块，然后加适量黄酒和白兰地，将蟹放在里面浸泡十分钟左右，加冰块继续泡半小时 。
2、泡好的黄油蟹用牙刷清洗干净 。
3、锅里烧水，水烧开放蒸锅蒸十分钟就可以了，蒸好的蟹趁热吃还有股淡淡的花雕酒味 。
盐焗黄油蟹的做法
文章插图
1、首先在锅里放少许油 ， 放入粗盐、椒盐翻炒均匀 。
2、把清洗干净的蟹放入锅中，蟹盖朝下小火焗15分钟 。
3、在锅的边缘倒适量黄酒，不要直接撒在蟹和盐上面，接着小火焗5分钟，关火后焖3分钟即可 。
4、最后去掉蟹身上的盐，切半即可 。
推荐阅读
- 汽车发动机冒烟是什么原因引起的 汽车发动机冒烟是什么原因引起的视频
- 发动机拉缸的症状有些什么 汽车发动机拉缸什么症状
- 萨摩耶剃毛后多久能长
- 魏松林名字打分96分 魏松龄简历
- 贺海波名字打分100分 贺海涛 带走
- 马世民名字打分116分
- 营业税税率是多少
- 赵学军名字打分111分 赵学起名字
- 云鹏这个名字怎么样 云鹏名字打分113分