大米存放容器为什么会长虫子 _大米

大米生虫来自于两个方面，第一是自身生虫，第二是外部污染。水稻在生长的过程中，是一个全开放的环境，很容易接触到米虫，所以自身很容易含虫。再有就是，从水稻到大米的产业链过程，在收割、仓储、运输、加工、二次储运、货架售卖，以及用户家里储存，每个环节都存在外部污染的可能性。

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自身生虫的环节：水稻种植
1、成长期：主要是吃叶子的害虫
2、开花期：主要是吃花粉的害虫
3、结穗期：主要是吃稻米的米虫
4、收割期：主要是吃稻米的米虫，包括米虫的虫卵
米虫主要产生在水稻结穗之后，因为稻穗的蛋白质和营养，造成了米虫的危害。但，不是所有的稻谷都受到米虫的危害，还有不带冲暖的稻谷。

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外部污染环节：收割、晾晒、稻谷储存
1、收割：大规模种植的水稻，基本都采取机械收割的方式，连收割带脱离

2、晾晒：收割并脱粒的稻谷，水分比较大要经过晾晒，防止发霉
3、稻谷储存：农户自己储存稻谷会装在袋子里，大规模储存会放到粮库的谷仓里
4、稻谷杀虫：专业的粮库，在储存大米时，为了防止生虫或者米虫污染，都会对大米进行熏蒸杀虫。通过磷化铝对稻谷进行杀虫，是一个专业的过程，但是也是很成熟的方式。经过熏蒸的稻谷，米虫和虫卵基本可以全部被杀死。
在这个环节中，稻谷存在外部污染的问题，但是储藏在专业粮食库的稻谷，会经过熏蒸杀毒，稻谷里含虫的比率会大大的降低。农户自家的稻谷，没有很好的仓储和熏蒸条件，稻谷容易携带米虫。