文章插图
取一个容器 ， 倒入2杯蕃薯粉和1杯凉开水调匀 ， 再一边快速倒入滚水一边搅拌成细粉煳浆备用；滚一锅水 ， 先加入少许沙拉油 ， 再将模具连同碗移至离水面约1公分高的地方 ， 然后将碗拿开 ， 使粉浆条状流入滚水中煮至浮起 ， 再捞出放入冷开水中漂凉后沥干即可完成手工粉条 。
【手工粉条在家怎么做】手工指非机器设备批量生产而是由人工制作生产 。在工业化刚刚兴起时 ， 手工一词一度成为生产率低下、质量参差不齐的代名词 。然而 ， 在当代工业生产高度发达的年代 ， 人们逐渐厌倦了由工厂流水线生产出的毫无差别和特色的产品 ， 手工制品又恢复了活力 。
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