![粉条菜怎么做 粉条菜怎样做好吃](http://img.readke.com/230607/09433440D-0.jpg)
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【粉条菜怎么做 粉条菜怎样做好吃】1、用料:五花肉200g、粉条350g、香菜20g、八角3颗、姜10g、蒜10g、葱10g、生抽20g、料酒3g、鸡精2g、蚝油5g、食盐1g、食油30g、白糖2g 。
2、准备原料 。
3、五花肉切成0.5厘米厚片,粉条提前温水泡发 。
4、葱切成葱花,姜切片,蒜切片,香葱切末 , 香菜切小段 。
5、锅内加入食用油烧热,加入五花肉炒出香味加入八角3个煸炒,出香味后加入葱姜蒜,料酒3g,生抽20g,蚝油5g继续翻炒出香味,加入适量清水,小火慢煨 。
6、待汤汁收紧变稠时加入事先泡好的粉条,盐1g,鸡精2g调味慢炖入味 。
7、出锅撒入香葱和香菜即可 。
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