文章插图
1、原材料：海蜇、生抽、陈醋、蚝油、白糖、芝麻油、蒜末、小米辣、香菜 。
2、市场上卖的海蜇头都是咸的，买回家的海蜇要放在清水里面浸泡，至少提前浸泡一天，隔几个小时可以换一次水，这样能泡去海蜇里面的盐份 ， 口感会更好 。
3、浸泡好清洗干净的海蜇给它切成薄片，可以根据自己的喜好切成薄片或者海蜇丝，切好的海蜇放在温水里面浸泡一会 。
4、浸泡的时候我们来调个料汁 ， 这是凉拌海蜇好吃的关键，碗里面加入3勺生抽、4勺陈醋、1勺耗油、3勺白糖、再少来一点芝麻油增香，再加入少许蒜末、小米辣、香菜，搅拌均匀，喜欢吃辣的可以加上少许辣椒油 ， 这样料汁就调好了 。
【海蜇头怎样做好吃 海蜇怎样做好吃】5、把在温水里浸泡的海蜇挤干水分，放在一个大盆里面，淋上调好的料汁，搅拌均匀就能装盘了，这样一道好吃爽口的凉拌海蜇就做好了 。
推荐阅读
- 苹果小窗口怎么开启 苹果小窗口怎么开启分屏
- 怠速车内共振怎么解决
- 苹果手机怎么看真假翻新机 苹果手机怎么看真假
- 微博怎么发live照片加文字 微博怎么发live照片
- 菊花和什么搭配泡水好 菊花和什么搭配泡水好喝
- 枸杞和什么搭配泡水好 枸杞和什么一起泡水效果好
- 薏米红豆和什么搭配好呢 薏米红豆和什么搭配好
- 芋头煮多久
- 美团在哪里上市