这个牛奶西瓜布丁是营养丰富，可以在家做的试一试很好吃 。这个可以有效补充人体的水分，还可达到清热解暑之效 。这个牛奶西瓜布丁颜色鲜艳，口味甘甜，操作简单，夏日里很赞的一款布丁 。西瓜在所有瓜果中果汁含量最为丰富，其果汁几乎包含有人体所需的各种营养成分 。对人体健康极为有利 。
牛奶西瓜布丁的做法图解： 1、材料准备好 。
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2、吉利丁片用水泡软 。
3、牛奶倒入锅中，加入白糖，微微煮开 。
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4、放入10g吉利丁片，搅拌至融化，放凉 。
5、倒入1/3于杯子中 。
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6、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固 。
7、西瓜榨成汁，滤掉肉渣 。
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8、放入剩下的10g吉利丁片 。
9、隔热水搅拌至融化 。
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10、放凉后倒入凝固好的牛奶杯里 。
11、再次放入冰箱，冷藏至凝固 。
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12、最后将剩下的牛奶再倒入杯中，再冷藏至凝固 。
13、凝固好之后再表面摆上一些西瓜肉丁做装饰即可 。
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成品图：
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牛奶西瓜布丁的怎么做好吃小技巧： 1、有了这种分层凝固的方法，自己就可以创造出很多很多的五颜六色的布丁了 。
2、为什么烤箱出来后布丁没凝固~因为我糖加的少~~这个份量的吉利片加一片就好 。
食物的营养功效： 1、西瓜性寒，味甘甜;它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;有助于治胸膈气壅，满闷不舒服，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症 。皮还可以做菜、入药等 。
2、牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用 。
3、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽 。
【牛奶西瓜布丁】
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