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使用药材泡酒是养生和中医治疗疾病常用到的办法，能用来泡酒的药材也非常多，比如枸杞就是最常用到的一种，桂圆我们都知道 ， 这是一种干果 ， 但是同时桂圆也是一种药材，它的食用方法也非常多，其中泡酒就是最常用到的一种，可能大家对它的功效不了解，那么究竟桂圆肉泡酒有什么功效呢？
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桂圆肉泡酒有什么功效
桂圆肉，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效 ， 可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症 。据药理研究证实，桂圆肉含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素 。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质 。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效 。
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桂圆肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰 ， 久病体虚，经常吃些桂圆肉很有补益 。用桂圆肉泡酒，把桂圆肉里面的有效成分溶于酒里面，方便消费者一边喝酒，一边滋补，一举两得 。而且 ， 桂圆肉含丰富蛋白质 ， 含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血 。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益 ， 能增强记忆，消除疲劳 。元肉能降脂护心，延缓衰老 。桂圆肉还可降血脂，增加冠状动脉血流量 。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO-B）有较强的抑制作用 。
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