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你需要知道的“重要的事情”:
- 海盐、岩盐、高钾盐、无碘盐等食盐,其实都只是“盐”,无太大区别,无需过分纠结 。
- 因“烹调方式”而定,不可盲目选购,炒菜、做饭用普通食盐即可,腌制食物可以用点大粒食盐 。
- 购买咸盐要关注各类标签信息:购买食用盐时请您选择正规厂家生产的靠谱食盐,购买时请注意关注食用盐的感官质量和包装上的标识,请选择外观质白且为细砂状的制品,请选择包装上信息标识清晰完整的产品,另外购买时要注意索要购货的相关凭证 。如果您在超市或者农贸市场看到有食盐包装破损、印刷出现问题的食盐产品,请拒绝购买 。
- 无论吃哪种食盐,限量是基本,6克以下是“标准” 。
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