文章插图
用料：铁棍山药1根 ， 鸡蛋2个，香菇3～5朵 ， 青菜1棵,葱1根,姜1、2片，黑胡椒，盐适量 。
1、找个合适的锅，起锅烧油 ， 放入香菇丁，葱段、姜片爆香 。
2、放生抽黑胡椒调味，加入适量开水 。
3、铁棍山药去皮拍碎 。
4、放入石臼中捣成山药泥 。
5、山药泥加入汤中用筷子搅散 。
【早餐用山药怎样煮粥 山药汤当早餐怎么做】6、两个鸡蛋打散加入汤中搅拌均匀 。
7、最后加入青菜碎，煮开加盐调味即可 。
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