文章插图
1、先准备好削皮刀、盆、切菜刀、锅 ， 罐头瓶等 ， 用清水将桃洗干净 ， 然后用削皮刀削皮 ， 一定要把皮削干净 。
2、用切菜刀把削好皮的桃子切成小块的 ， 根据自己的需要 ， 可以大一点 ， 也可以小一点 ， 然后放在清水里面 。
3、把切好块的桃块放在煮粥的锅里 ， 清水没过桃块 ， 放上冰糖 ， 冰糖根据个人口味可多可少 ， 然后开火煮桃块 。
4、煮开锅后 ， 用小勺把桃块装进罐头瓶里 ， 先装桃块 ， 然后再往罐头瓶里舀煮桃的汤 ， 汤汁没过桃块 ， 到瓶口一厘米处最佳 。
5、把罐头的盖子拧好 ， 注意一定要检查盖子 ， 如果没有拧好的话 ， 就做不成罐头了 ， 然后把装好桃块的罐头放进锅中蒸 ， 蒸到开锅后15分钟即可 。
【自制桃罐头的详细做法】6、揭锅把罐头拿出来 ， 注意防止烫伤 ， 可以过一会再拿 ， 或者垫上一块布 ， 拿出来后往罐头上贴个标签 ， 写上日期即可 。
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