文章插图
1、咱们先将面和好,放置一边醒醒 。这样柔滑好用 。
2、将葱切细碎 。
3、将牛肉绞好,放上葱碎,倒上酱油,撒上细盐,充分搅拌均匀 。
【正宗火烧的制作方法】4、将面做成一个个大小均匀的面团,擀成小圆面饼 。
5、放上牛肉馅,包起来,捏去头上多余的面,用手掌摁扁,一个火烧生坯就做好了 。
6、将电煎锅插上电源,加热,刷上油,将火烧生坯放进去 。
7、煎好一面,煎另一面 。
8、完成 。趁热吃,香着呢 。
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