。我是山东济南人,这边好多卖烧烤的,尤其是夏天,大街小巷充斥着烧烤摊,这里有一句非常有名的话,就是“撸串儿,喝啤酒,特别爽” 。所以如果有客人来到济南,包括公司来了外地的客户,都经常会去外面请大家吃烧烤 。最近几年因为不让在外面摆地摊了,还少了很多摆地摊的烧烤摊,大部分都挪到了饭店里面去做烧烤 。反正也是很多,我们也非常喜欢吃烧烤,有时候也会自己在家做,我家里也有烧烤炉子,有时间了就会朋友聚餐之类的一起吃 。我最喜欢吃的烧烤有以下几种 。
第一,烤羊肉串儿 。
羊肉串是吃烧烤必点的一款主菜 。一般去烧烤摊吃饭,他们会烤很多羊肉串放在那里,去了之后先不问,直接给上上一些羊肉串儿,根据人数的多少,吃多少就留多少 。饭店务员都是流动性的,看着哪个桌上,如果羊肉串少了,就会跑过去问一下要不要 。
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第二,烤鸡翅 。
这个是我非常爱吃的,一般去到烧烤的地方,我会去点一些鸡翅吃 。尤其是刷了蜂蜜的那种蜜烤鸡翅,又甜又香,吃起来非常有滋味,嚼了肉在嘴里嘎子嘎子响的感觉特别好 。
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第三,马步鱼 。
烤马步鱼是我们这边特有的,不知道在其他的城市多不多,但是在这边经常会有人点马步鱼吃,基本上每个烧烤摊都会,扁扁的一种非常干的鱼,烤了以后表面的油非常大,吃起来又甜又咸,所以味道很好吃 。估计它的这个味道就是爱的非常爱,恨的非常恨吧 。
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第四,蒜爆肉 。
这个也是一个明星烧烤菜品 。蒜爆肉是这样做的,两个肉中间夹一个蒜瓣,整瓣的蒜烤出来 。第一口吃下去的是肉,第二口就可以吃烤好的蒜,这个蒜的味道非常的面,吃到嘴里有一种特殊的蒜香,又伴随肉的香气,所以吃起来非常好吃 。
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第五,烤大虾 。
大虾一般是忘不了吃的,是属于海鲜类的烧烤,所以也很受欢迎 。每一个签上穿上一个大虾,烤出来之后,虾的身体非常的红,看上去就非常有食欲 。我们经常自己在家做烧烤吃,有一位同事,他特别会穿大虾,每次穿了下之后都笔直笔直的,大家就特别喜欢吃他穿的虾 。
【最适合烧烤的食物有哪些,海边烧烤必备哪些食物】
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哎,烧烤真的不能提,一提起来就又馋了,说不定哪天又跑去饭店吃烧烤了 。你们那儿吃烧烤都有哪些品类?一起来说说吧!
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