家庭版牛肉汉堡肉饼做法 牛肉汉堡肉饼做法

制作牛肉汉堡肉饼首先把牛肉绞碎,把胡萝卜、葱、蒜、姜切成末加入牛肉中,肉馅中加入鸡蛋、生抽、胡椒粉、食盐、食用油和少量淀粉搅拌均匀 。手掌中抹一点食用油,取出肉馅揉成圆饼性状,放入锅中油煎,煎至肉饼变色即可 。
牛肉汉堡肉饼做法制作牛肉汉堡肉饼所需材料:牛肉500克,料酒15克,大蒜2瓣,鸡蛋1个 , 面粉20克,适量食盐、食用油、胡椒粉、生抽、葱花 。
1、把买回家的牛肉洗干净,切成小块,放入绞肉机中绞成肉沫 。把胡萝卜、大蒜、葱、姜都切碎,加入牛肉中 。

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2、把生抽、胡椒粉、食盐、食用油加入肉馅中搅拌均匀,然后打入鸡蛋 , 加适量面粉和香油搅拌均匀 。
3、手掌中抹上一点食用油,这样不容易粘手,取出适量肉馅在手掌中揉成肉饼形状,剩下的肉馅按照这种做法全部揉好 。
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4、锅中加入适量食用油,开小火,把肉饼放入锅中煎,待肉饼形状固定,底部颜色变深后方面继续油煎,直到肉饼煎熟即可 。
【家庭版牛肉汉堡肉饼做法 牛肉汉堡肉饼做法】
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