君山银针是黄茶中的精品，是很好的保健茶，因为市场价格高，往往有人用假的来冒充真的君山银针，那么怎么鉴定君山银针茶的真假?君山银针的什么功效?下面教大家几个识别君山银针的方法 。
怎样鉴定君山银针茶的真假鉴定君山银针茶的真假先要看茶叶的外观，质量好的茶叶芽头茁壮，外形酷似一根根银针，长短大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故又得雅号“金镶玉” 。
而不好的茶叶完全没有这些特征 。
再看茶叶形态，茶芽像一根根的针 。冲泡时茶芽首先是浮于水面的，稍过片刻后，茶芽迅速吸水，才徐徐下沉，三起三落后竖于杯底，而假冒的君山银针的银针为清草味，泡后银针不能竖立 。
最后闻闻茶香，好的君山银针香气清鲜，茶汤浅黄，味觉甜爽 。而假的银针茶叶为清草味，泡后银针也不能竖立 。
君山银针的功效君山银针可以增强人体免疫力，抑制癌细胞的增长 。抗氧化抵抗衰老的作用，能够抑制肠胃对脂肪的吸收，有助消化、消脂去腻的功效，食欲不振的人经常饮用，非常有益处 。
君山银针的抗衰老功效是人们广泛认知的，抗氧化作用显著，女性朋友经常饮用，还能美容养颜 。
总结：君山银针的产量很少，是黄茶中的珍品，所以购买时一定要谨慎，避免买到以次充好或者假的茶叶 。
【怎样鉴定君山银针茶的真假】
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