文章插图
1、需要提前准备好的材料包括：螃蟹 3只、生姜适量、小葱适量、大蒜适量、香油适量、陈醋适量、蒸鱼豉油适量 。
2、使用菜刀把生姜和小葱切好，放一旁备用 。蒸锅里放入葱叶，洗好的螃蟹，生姜 ， 盖盖，使用大火蒸 。
3、碗中加入适量的生姜、大蒜、小葱叶、香油、醋、蒸鱼豉油，用勺子搅拌均匀 。
4、蒸8分钟开盖 。
【蒸大闸蟹的正确方法 蒸大闸蟹的正确步骤】5、然后把螃蟹取出，蘸上调料，这样就可以品尝了 。
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