按二氧化碳压力分类，葡萄酒可分为静止葡萄酒、起泡葡萄酒和加强型葡萄酒，红酒是静止葡萄酒的通俗叫法，香槟是起泡葡萄酒的一种 。生产方式上，香槟比红酒多了二次发酵 。用途上，红酒多是当佐餐，香槟食用的场所更广泛 。
香槟和红酒的区别【香槟和红酒的区别是什么 香槟和红酒的区别】类型区别
起泡酒是气泡葡萄酒的一种，红酒是静止葡萄酒的通俗叫法，是葡萄酒的一种 ， 并不一定特指红葡萄酒 。
生产过程
文章插图
香槟是酿酒葡萄经采摘、除梗、压榨、酒精发酵后，需进行二次发酵 ， 然后再经过一段时间陈酿得到的 。
红酒是酿酒的红葡萄经采摘、除梗、压榨、酒精发酵后 ， 再经过一段时间陈酿得到的 。
产地
只有出产自法国香槟产区的起泡酒，才能叫做香槟，而红酒则是世界各地都有产区 。
用途
文章插图
香槟多是用于餐前开胃酒或是在各种庆祝场合，红酒多是当佐餐 。
知名品牌不同
香槟的知名品牌有酩悦、库克、凯哥等 。红酒知名品牌有拉菲、奔富等 。
推荐阅读
- 蜂蜜多长时间变质 蜂蜜保质期多长会变质
- 野格开瓶密封后可以存放多久 野格开瓶后能放多久
- 咖啡豆有保质期吗 咖啡豆有保质期么
- 藕粉怎么冲才成功 藕粉怎么冲才成功电热壶烧开的水不够95度吗
- 琴酒是什么类型的酒 琴酒属于什么酒
- 跑步机皮带有异响是什么原因 跑步机皮带异响处理方法
- 春季花卉都有哪些品种图片 春季花卉都有哪些品种
- 夏天蔬菜有哪些 夏天蔬菜有哪些图片
- 柑橘类水果有哪些 橘子有哪几种