维c的功效与作用 _睿知

维c的功效与作用?维生素C又叫做抗坏血酸，是一种水溶性维生素。维生素C在日常生活中被当成美容以及养生的绝佳食品，但是对于维C的功效与作用，其实大众了解得还不够多。1美容养颜维生素C具有一定的美容养颜的功效，那是因为维生素C关系着我们皮肤的胶原蛋白的合成。缺乏维生素C，我们的皮肤不仅会变得粗糙，无光泽，还会加速皮肤的衰老。
日常我们摄入维生素C主要是通过新鲜的蔬菜和水果，还可以是将新鲜的蔬菜或水果切成薄皮做成水果面膜，从而达到养肤美肤的目的。

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2养血研究表明，维生素C还可以促进胆固醇排泄，防止高血脂，动脉粥样硬化的发生，而且维生素C还能促进肠道对铁元素的吸收，所以还有一定的补血效果。

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3抗癌强体维生素C还有很强的抗氧化作用，能及时的移除我们体内的自由基，防止我们细胞的癌化变异。维生素C还能阻止亚硝酸盐的癌化反应，同时能防止癌细胞的扩散。
研究发现，患癌症死亡的患者体内几乎不含维生素C 。另外，维生素C还可以促进肾上腺激素的分泌，当我们处于恶劣的环境的时候，肾上腺激素就会分泌并发挥作用，使我们的身体机能得到短暂的大幅度提升，所以补充维生素C还能加快我们的反应速度。

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4参与胆固醇的代谢维C可促进胆固醇的羟化和排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，发挥预防动脉硬化的作用。

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5促进铁、钙和叶酸的吸收食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁是二价铁，吸收率较高。非血红素铁是三价铁，需在体内转化成二价铁才可被人体吸收。
维C可将三价铁还原成二价铁，促进铁的吸收。血红素铁在动物肉类中占40%，吸收率可达20%~25%;而在植物性食物中的是非血红素铁，吸收率较低，约1%～3% 。我国居民以植物性食物为主，因此多吃含维C丰富的食物对铁的吸收很重要，也是防治缺铁性贫血的一个好办法。
钙在消化道呈可溶状态是被吸收的基本条件。维C在胃中可形成一种酸性介质，防止不溶性钙络合物的生成及发生沉淀，促进钙的吸收利用。
维C可将叶酸还原成有生物活性的四氢叶酸，利于叶酸的吸收利用，预防发生巨幼红细胞性贫血。因此，服用铁剂、钙剂或叶酸补充剂的同时，最好服用维生素C 。

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6解毒维C被誉为万能解毒剂，可促进肝脏肝糖原的形成，而肝糖原在肝脏解毒中起着重要作用;有害重金属污染环境是目前存在的一个普遍问题，而维生素C可直接参与重金属的解毒过程，可有效预防像铅、镉、汞等有害重金属对人体的毒害作用。

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7维C的主要功效1、治疗受伤、灼伤、牙龈出血。
2、加速手术后的恢复。
3、帮助降低血液中的胆固醇。
4、预防滤过**毒和细菌的感染，具有抗癌作用;并增强免疫系统功能，有助防止亚硝基胺(致癌物质)的形成。
5、可当做天然的泻药。
6、减少静脉中血栓的发生。
7、可治疗普通的感冒，并有预防的效果;可使蛋白质细胞互相牢聚，从而能延长寿命。
8、增加对无机铁的吸收，预防坏血病。