泥鳅大家都爱吃的，是一种温补型的食材类型，适合体质虚弱，比如说肾虚的人群食用，可以有强身健体的作用，还能补肾，泥鳅可以煮粥，煲汤，炒着吃等等，来看这款泥鳅花生粥的做法，可以有补气的作用，还可以有补肾益精的功效 。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、膳食纤维、脂肪、核苷、碳水化合物、钙、磷、铁、硫黄素、核黄素
适宜人群:
适宜气虚多汗，腰膝酸痛无力，性欲减退者
泥鳅花生粥
所需材料
泥鳅50克、花生20克、粳米80克、盐3克、料酒适量、香油适量、胡椒粉适量、香菜适量
泥鳅花生粥的做法
1.粳米洗净，用清水浸泡片刻;花生米洗净;泥鳅处理干净，切段，用料酒腌渍去腥 。
2.锅置火上，注入清水，放入粳米、花生米煮至粥将成 。
3.入泥鳅煮至熟，加盐、香油、胡椒粉调匀，撒上香菜叶即可 。
泥鳅花生粥的功效与作用
泥鳅含有丰富的核苷，核苷是各种疫苗的主要成份，能提高身体抗病毒能力 。花生能够有效降低胆固醇，延缓人体衰老，促进儿童骨骼发育，预防肿瘤等 。泥鳅花生粥具有养肾益精、补气止汗、强身健体、延缓衰老等作用 。这样的一款养生粥品适合多种人群食用，一般人都可以吃，可以有抗病毒的作用，而且也可以起到延缓衰老的功效和作用，同时也可以起到降低胆固醇的效果，是不错的养生保健的食谱类型，而且也可以有提高人体免疫力的作用，可以经常吃 。
泥鳅花生粥的制作方法大家都了解了，回家以后可以自己制作，这样的一款养生粥品好消化好吸收，而且也可以起到促进食欲的作用，对于强身健体有帮助作用，还可以起到抗病毒的功效，是不错的抗衰的食谱类型，适合多种人群，你也试试 。
【泥鳅花生粥--养肾益精补气止汗】
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