鹿血米是用鹿血和大米制作而成的 ， 将大米放如到鹿血中浸泡一段时间 ， 再晒干 ， 并经过现代的技术杀毒之后 ， 即制作完成 。鹿血米的搭配都是按照一定的比例来的 ， 因而 ， 鹿血米中含有大量的营养物质 ， 有益身体健康 。不过 ， 很多人都不知道怎么煮鹿血米 ， 更不知道食用鹿血米的方法 ， 下面 ， 我们来详细看看 。
鹿血米怎么煮鹿血米是经过了现代技术 ， 严格杀菌消毒的 ， 这一点和其他的普通大米不一样 ， 在蒸煮之前 ， 不需要再洗米淘米 ， 这样 ， 可以完整地保存鹿血中的营养物质 。我们直接将一定量的鹿血米放到锅子里面 ， 加入适量的水 ， 就可以煮了 。
鹿血米的食用方法1、煮粥喝
鹿血米当中富含蛋白质和微量元素 ， 事宜用来煮粥喝 。取适量鹿血米放到锅子里面 ， 加入大量的水 ， 将锅子的开关调至粥类食物即可 。注意 ， 整个过程中 ， 是不需要洗米的 。粥煮好之后 ， 再按照个人的喜好 ， 加入盐或者糖之类的调料就行 。
【鹿血米怎么煮 鹿血米的食用方法】2、蒸饭吃
鹿血米也可以蒸熟了吃 。取适量的鹿血米 ， 放入到大碗里面 ， 在大碗里面加入适量的水 ， 鹿血米和水的比例保持在1:1.5最佳 ， 这样不会让蒸出来的米饭太硬 ， 也不会过于软烂而影响口感 。再在蒸锅里面加入适量的水 ， 将大碗放到蒸锅里面蒸 。
3、鹿血炒饭
还可以将鹿血米蒸熟之后 ， 炒饭吃 ， 这是食用鹿血米的另一种方法 。将鹿血米放在蒸锅蒸熟之后 ， 在锅子里加入适量食用油 ， 将芥兰放到锅子里面翻炒几下 ， 再放入煮好的米饭 ， 翻炒之后 ， 加入盐、辣椒等调料 ， 就可以出锅食用了 。
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