文章插图
清水粽子的做法：1，泡发糯米，粽叶用开水烫一下，再放入冷水里，2，把粽叶卷起，放入糯米压实 。3，用线绑起来，然后就可以加水煮熟 。
具体内容
- 把泡了三个小时的糯米控干水份 。粽叶用开水烫2分钟，再用冷水泡着 。然后把粽叶两头用剪刀剪掉，洗净，控干水份 。
把粽叶卷成圆锥的形状（留出一部分叶子），用勺子舀进糯米，再压实，再把留出的叶子盖住米 。
【水粽子的做法】拿出绳子把粽子绑紧固定，使它不易松散，然后在高压锅里倒入大量水，把粽子下锅煮熟就可以吃了 。
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