文章插图
1、卤牛肉最佳时间是两个小时，这个时间卤出的牛肉吃到嘴里酥香可口 ， 入口即化，还好消化 。
【卤牛肉煮多长时间 卤牛肉煮多长时间要闷多久】2、首先，炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴 。牛肉买回来洗净后，切成大块，用清水浸泡 。这一步很关键 。浸泡的时间至少30分钟左右，我一般会泡一个小时以上，中间最好换两三次水，把浸泡出的血水及时倒掉 。肉中的血虽然在炖的时候会漂浮出来一些，但大部分会因为温度的升高而凝固在肉里，不仅会影响牛肉的味道，也会影响它的口感 。
推荐阅读
- 水煮大虾粥怎么做好吃窍门 水煮大虾粥怎么做
- 支付宝收款语音播报怎么设置关闭 支付宝收款语音播报怎么设置
- 今天的天象奇观 今天天象奇观时间
- 微信密码忘记了手机号也没有用了怎么办解决办法分享
- 微信怎么建立公众号 微信怎么开一个公众号
- 小鸡是怎么孵化而来的 小鸡是怎么孵化出来的秒懂百科
- 鸡食盐中毒怎么办呢 鸡食盐中毒怎么办
- 京东每件到手价是什么意思 京东上线“单件到手价”功能
- 小米手机用carplay 小米手机CarWith迎来更细