文章插图
1、首先准备好五花肉、盐、适量的香叶以及花椒 。
2、然后将香叶、花椒以及盐放在一起放入锅中翻炒均匀以后盛出来 。待炒好的料冷却以后将其均匀的涂抹在清洗干净的五花肉上 。接着将五花肉放在盆中腌制大约3-5天以后即可 。
3、待五花肉腌制好以后取出来 。接着准备800毫升的酱油、少量的茴香、干辣椒、桂皮、葱姜、胡椒粉、花椒以及黄酒、白砂糖 。
【酱肉怎么做好吃 酱肉炒什么菜好吃】4、接着将准备好的所有的调味料放在锅中煮 ， 直至白砂糖煮化即可 。
5、待煮好的酱冷却以后将腌制好的五花肉码入 。然后将五花肉盖上保鲜膜以后酱五天左右 。待到第三天的时候将五花肉翻个面继续酱2天 。
6、最后将酱好的五花肉拿出来挂在阴凉处通风晾晒1-2个星期以后即可食用 。
推荐阅读
- 素丸子汤怎么做好吃 素丸子汤的家常做法视频
- 红薯丸子怎么做好吃 红薯丸子怎么做好吃又简单
- 怎么在家做火锅 怎么做火锅好吃又简单
- 豆腐渣怎么做好吃又简单 黄豆渣怎么做好吃
- 高压锅煮大碴粥放多少水 煮大碴粥放多少水
- 油炸豆腐泡的制作技术 油豆泡怎么做好吃
- 咸食怎么做又软又好吃 摊咸食的家常做法
- 大白菜炒肉怎么做好吃又简单 大白菜炒肉怎么做好吃
- 营养水果米粥怎么做 水果米粥怎么做好吃窍门